怎么预防癌症？

    战胜癌症的方法甚多，笔者觉得能不战而屈人之兵这是上策，就是预防。首先说说生活中哪些癌症会发生在我们身上。根据既往统计发病率的高低，依次罗列：肺癌、前列腺癌/乳腺癌、结（直）肠癌、胃癌、膀胱癌、口腔癌、胰腺癌和鼻咽癌。

　　1.合理安排饮食在每天的饮食中植物性食物，如蔬菜、水果、谷类豆类占据饭菜的2/3以上；

　　2.控制体重，避免过重和过轻

　　3.坚持体育锻炼如果从事轻或中等体力活动的职业，则每天应进行约1 h的快步走或类似的运动，每周还要安排至少1 h的较剧烈出汗运动；

　　4.多吃蔬菜和水果全年每日吃多种蔬菜和水果，每日达400 g～800 g，绿色蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果防癌作用较强。每天5种以上果蔬，常年坚持，才有防癌作用；

　　5.淀粉摄入每日摄入的淀粉类食物应达到600 g～800 g，如各种谷物、豆类植物类根茎，加工程度越低的越好。6.不提倡饮酒红肉（指牛、羊、猪肉及其制品）的摄入量应低于总能量的10%，每日应不超过90 g，选择鱼、禽类或非家养动物的肉类为好。

　　7.少吃高脂食物，特别是动物性脂肪较多的食物。植物油也应适量，且应选择含单不饱和脂肪并且氢化程度较低的植物油；膳食指南 ：优先选择鱼和禽。每天烹调油25～30 g。

　　8.限制食盐9.尽力减少霉菌对食品的污染，应避免食用受霉菌毒素污染或在常温下长期储藏的食物；

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