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一，改变生活中的不良习惯。不吸烟，不酗酒；接种乙型肝炎疫苗；合理膳食，降盐和降脂, 多吃新鲜蔬菜和水果，不吃过热、过冷、过期或变质的食物；保持良好的精神状态。
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研究表明，每天以猪、牛、羊等畜肉为主食的人，患肠癌的比例比那些只吃少量肉食、多吃蔬菜者高2.5倍，患胰腺癌的危险性也随食肉量的增加而增加。 既不应多吃瘦肉
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因为绿茶含有儿茶素及维生素A、C等抗氧化剂因此有防癌功效，这些防癌成分绿茶含量较多、其次是乌龙茶、红茶较少。咖啡也可以降低某些癌症发生率。美国、加拿大、日本各有
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四、常饮含糖饮料。含糖饮料提供了能量，却极易让人不知不觉就喝多了，导致肥胖。肥胖已成为导致癌症的“罪魁”。33%的癌症发生在肥胖人群，肥胖将患癌的风险提高了六倍
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在流行的几大癌症中，食管癌发病的地区性较为突出。我国河南、河北、山东、山西等省，特别太行山区一带是极大的食管癌高发区，其中又以河南林县极具代表性。此地居民食品
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日本曾是胃癌高发的国家，因当地人食用盐腌制的食物太多。美国是大肠癌、乳腺癌高发国，这与他们经常吃高脂肪、低纤维饮食有关。在我国，胃癌的病死率居世界第七位，回族
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茶垢。有人认为，茶垢是茶水长期沉积形成的，对身体无害，平时很少去洗，其实这是错误的。茶垢中含有镉、铅、汞、砷等多种有害金属和某些致癌物质，如亚盐等，可导致肾脏
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情绪管理与免疫系统有关： 情绪与健康主要与人体内NK细胞(自然杀伤细胞)有着密切关系。其能直接杀伤靶细胞效应的特殊的淋巴细胞系,具有抗肿瘤抗感染调节免疫的作用,表现为速
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其中一个例子是 黄曲霉毒素 ,是一种真菌产生霉菌毒素. 谷物和果仁可以由真菌感染,当时称为黄曲霉产生化学. 他们已知造成肝癌在非洲和远东尤其是在那些肝炎抗原携带者。
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先要看塑料袋的外观是否有“食品用”的标志。通常这个标志应该在包装袋正面，比较醒目的位置。其次是看颜色，一般而言，有颜色的塑料袋大都使用了废旧塑料的回收料，是不
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海鲜中含有嘌呤和苷酸两种成分，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂——维生素B1。如果吃海鲜时饮啤酒，就会促使有害物质在体内结合，增加人体血液中的尿酸含量
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据研究表明：吃肉越多，越可能得癌。由协和医院等单位的富有经验的医师组成的医疗委员会调查显示，肉食与癌症有正相关。调查报告这样写道：“北京市癌症发病情况，1996
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其实，亚硝胺的生成不是这么容易的，它是需要具备一定的前体物质和环境条件的。极易生成亚硝胺的是人和动物的胃液，且多在胃液酸度不够(即pH值较高)的情况下，才能生成
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越瘦的人得上癌症的机会越小，这是全球21位科学家基于对患癌人群和健康人群历经5年研究后，提出的十大防癌建议中的前列内容。而对于抗癌，又有哪些食物可以抗癌呢?
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