癌症患者如何补充优质蛋白？
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时间：2022/01/05 15:43
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说来也奇怪，只要大家一想到要补充蛋白质，脑海中立马想到的肯定就是鸡蛋。无论是正在长身体的小孩，调养身体的孕妇，还是养生的老人，想要补充蛋白质，大家就会建议他们吃鸡蛋。
而对于那些正在饱受病痛折磨的病人，又或者是正在康复的病人，一提到补充蛋白质，立马想到的就是吃鸡蛋。
可以看出尽管鸡蛋中的蛋白质含量不是高，但是相对于其他食物来讲，也属于比较高的程度。既然鸡蛋中的蛋白质的量有了保证，那我们就来聊聊鸡蛋中蛋白质的质的问题。癌症健康
我们都知道，蛋白质在被人体摄入以后，并不会直接被人体吸收，只有被分解成氨基酸以后，才能被机体吸收。因此，评价一种食物是否属于对人体优质的蛋白质来源，就看它的氨基酸是否符合人体需求。因此，考察一种食物蛋白质的优劣，其中主要的评价标准就是氨基酸评分，也叫做蛋白质化学评分。计算公式为：氨基酸评分(AAS)=[样品蛋白质中氨基酸含量（mg/g）]/ [FAO/WHO评分标准模式中相应必需氨基酸含量 （mg/g）]
癌症患者由于抗癌治疗，可能会出现恶心、呕吐、食欲不振等情况。这个时候，在癌症患者有限的食欲中，尽量补充优质蛋白质，就能很好的调节癌症患者体内的代谢水平，进而调节癌症患者体内的免疫水平，增强患者的抗癌能力，进而延长患者的生存期。
而对于那些正在饱受病痛折磨的病人，又或者是正在康复的病人，一提到补充蛋白质，立马想到的就是吃鸡蛋。
可以看出尽管鸡蛋中的蛋白质含量不是高，但是相对于其他食物来讲，也属于比较高的程度。既然鸡蛋中的蛋白质的量有了保证，那我们就来聊聊鸡蛋中蛋白质的质的问题。癌症健康
癌症患者由于抗癌治疗，可能会出现恶心、呕吐、食欲不振等情况。这个时候，在癌症患者有限的食欲中，尽量补充优质蛋白质，就能很好的调节癌症患者体内的代谢水平，进而调节癌症患者体内的免疫水平，增强患者的抗癌能力，进而延长患者的生存期。
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