被查出胃癌的年轻人，生活上忽视了这些细节
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时间：2022/02/05 15:21
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根据相关流行病学研究： 我国是胃癌高发国家，胃癌男性的发病率是女性的2倍以上。
被查出胃癌的年轻人，往往是生活、饮食不规律，很多生活上的习惯不注意，久而久之形成了癌症。因此，避免胃癌，应从生活上的小细节入手。
I 三餐不定、压力过大、喜食烟熏食物、吃得太烫
有调查显示，经常三餐不定时者发生胃癌的危险性是正常人群的1.3倍，生气进食为1.5倍，喜食烫食为4.22倍。
胃是一个有生物节律的器官， 胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，以便于及时消化食物。
胃酸和胃蛋白酶如果没有食物中和，就会消化胃黏膜本身，对胃黏膜造成损害。饥一顿，饱一顿，经常不吃早餐，有时又暴饮暴食，加之开夜车、生活无规律，让胃癌发病有了"良好"的土壤。
此外，人体的消化道黏膜非常娇嫩，只能耐受50—60℃的食物，超过这个温度，黏膜就会被烫伤。不要马上去喝过烫的茶水， 很容易烫伤消化道。经常吃热气腾腾的饺子，黏膜损伤尚未修复又受到烫伤，反复地烫伤、修复，会引起黏膜质的变化，进一步发展成癌症。
专家建议：对于不能按时吃饭的人，身边应常备点苏打饼干、速溶燕麦等零食，实在来不及去吃饭也要往肚子里填点东西，对抗胃酸，别让胃"空转"。要多吃富含维生素C的蔬菜和水果，也能起到对抗致癌物的作用。
II 边走边吃容易消化不良
为了节省时间，很多人的早餐都是在上班路上解决的，机体 "消化"是一项紧张而繁重的工作，需要大量充足的血液，如果这时人体处于运动中，消耗胃动力， 影响消化功，导致胃炎。
专家建议：每天早起15—20分钟，起床半小时之后静心坐下来吃早餐。细嚼慢咽、享受食物。
III 汤泡饭、吃太辣胃肠负担重
有人喜欢把饭和汤水混在一起，吃汤泡饭，这样会使食物在口腔内还未嚼烂，就滑到胃里，加重胃肠道负担。久而久之，唾液分泌得少，不利于食物的消化。
适当吃辣能给健康加分，然而过度吃辣会使消化液分泌过多，引起肠胃黏膜充血、水肿、肠胃蠕动剧增。
专家建议：汤泡饭不适合长期吃，偶尔吃一次则要做到细嚼慢咽，从而减轻胃肠负担。饭前少量喝汤是比较好的，不但能湿润口腔和食道，还能刺激口腔和胃产生唾液和胃液，有助于消化。对于喜欢吃辣的人，可在吃辣前喝杯牛奶，保护胃黏膜。
IV 空腹吃酸性水果容易胃胀
人在空腹时，胃酸的浓度较高，这时候如果再进食大量酸性水果，会使胃酸和水果中的成分结合，形成难以溶解的沉淀物。一旦沉淀物结成大块，就会使胃内压力升高，引起胀痛，产生胃胀、泛酸等一系列不适的反应和消化道疾病。比如柿子含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质，在空腹时吃，易引起"胃柿结石症"。
专家建议：有胃及十二指肠溃疡、胃酸过多的病人，不宜食山楂、柠檬、杨梅、李子等酸性较高的水果，以免增加胃酸分泌，刺激胃黏膜，影响溃疡愈合。
日本东京大学的栗田英男教授做了项研究，他们调查了30—40岁胃癌患者患病前的生活饮食习惯，发现他们大都有吃夜宵的习惯，其中晚餐时间无规律者占38.4%。栗田英男分析，吃夜宵对胃的伤害非常大，因为胃黏膜上皮细胞的寿命很短，约2—3天就要再生一次。而这一再生过程，一般是在夜间胃肠道休息时进行的。
预防胃癌从生活的点点滴滴做起，这是我们日常生活中不可忽视的细节。
被查出胃癌的年轻人，往往是生活、饮食不规律，很多生活上的习惯不注意，久而久之形成了癌症。因此，避免胃癌，应从生活上的小细节入手。
I 三餐不定、压力过大、喜食烟熏食物、吃得太烫
有调查显示，经常三餐不定时者发生胃癌的危险性是正常人群的1.3倍，生气进食为1.5倍，喜食烫食为4.22倍。
胃是一个有生物节律的器官， 胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，以便于及时消化食物。
胃酸和胃蛋白酶如果没有食物中和，就会消化胃黏膜本身，对胃黏膜造成损害。饥一顿，饱一顿，经常不吃早餐，有时又暴饮暴食，加之开夜车、生活无规律，让胃癌发病有了"良好"的土壤。
腌肉、熏鱼等加工肉类制品中含有大量亚硝酸盐，极易形成亚硝酰胺，在胃中直接诱发肿瘤，
专家建议：对于不能按时吃饭的人，身边应常备点苏打饼干、速溶燕麦等零食，实在来不及去吃饭也要往肚子里填点东西，对抗胃酸，别让胃"空转"。要多吃富含维生素C的蔬菜和水果，也能起到对抗致癌物的作用。
II 边走边吃容易消化不良
为了节省时间，很多人的早餐都是在上班路上解决的，机体 "消化"是一项紧张而繁重的工作，需要大量充足的血液，如果这时人体处于运动中，消耗胃动力， 影响消化功，导致胃炎。
专家建议：每天早起15—20分钟，起床半小时之后静心坐下来吃早餐。细嚼慢咽、享受食物。
III 汤泡饭、吃太辣胃肠负担重
有人喜欢把饭和汤水混在一起，吃汤泡饭，这样会使食物在口腔内还未嚼烂，就滑到胃里，加重胃肠道负担。久而久之，唾液分泌得少，不利于食物的消化。
适当吃辣能给健康加分，然而过度吃辣会使消化液分泌过多，引起肠胃黏膜充血、水肿、肠胃蠕动剧增。
专家建议：汤泡饭不适合长期吃，偶尔吃一次则要做到细嚼慢咽，从而减轻胃肠负担。饭前少量喝汤是比较好的，不但能湿润口腔和食道，还能刺激口腔和胃产生唾液和胃液，有助于消化。对于喜欢吃辣的人，可在吃辣前喝杯牛奶，保护胃黏膜。
IV 空腹吃酸性水果容易胃胀
人在空腹时，胃酸的浓度较高，这时候如果再进食大量酸性水果，会使胃酸和水果中的成分结合，形成难以溶解的沉淀物。一旦沉淀物结成大块，就会使胃内压力升高，引起胀痛，产生胃胀、泛酸等一系列不适的反应和消化道疾病。比如柿子含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质，在空腹时吃，易引起"胃柿结石症"。
专家建议：有胃及十二指肠溃疡、胃酸过多的病人，不宜食山楂、柠檬、杨梅、李子等酸性较高的水果，以免增加胃酸分泌，刺激胃黏膜，影响溃疡愈合。
日本东京大学的栗田英男教授做了项研究，他们调查了30—40岁胃癌患者患病前的生活饮食习惯，发现他们大都有吃夜宵的习惯，其中晚餐时间无规律者占38.4%。栗田英男分析，吃夜宵对胃的伤害非常大，因为胃黏膜上皮细胞的寿命很短，约2—3天就要再生一次。而这一再生过程，一般是在夜间胃肠道休息时进行的。
预防胃癌从生活的点点滴滴做起，这是我们日常生活中不可忽视的细节。
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