如何科学预防胃癌?
胃癌是一种比较常见的恶性肿瘤,并且胃癌现在正在呈年轻化趋势发展,胃癌的病因至今尚未明确,但是根据流行病学显示,胃癌的病因跟饮食,幽门螺旋杆菌有着密切的关系。所以想要科学预防胃癌,就必须从这两点入手。
1.预防胃癌食物需多样化
食物要多样化,保持膳食平衡。避免高盐(每天食盐量应控制在10克以内)、过硬、过热的饮食。喝烈性酒也可损伤胃黏膜,进而诱发胃癌,要注意避免。
2.不吃或少吃烟熏和油煎食物
因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高。而且其中含有大量的致癌物质,油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也有此类致癌物,应尽少使用。
3.改变饮食结构
多吃一些健康营养的食物,比如一些新鲜的水果蔬菜、牛奶、鸡蛋等,少吃腌制、油炸、熏烤的食物,少吃剩菜剩饭、霉变的食物,避免高盐饮食,可以多吃一些大蒜,喝一些绿茶。
4.纠正不良饮食习惯,注意饮食卫生
不良饮食习惯主要有:三餐不定时、不吃早餐、暴饮暴食等饮食方式为重要因素。有人做过调查,一些有不吃早餐习惯的居民,胃癌发生率明显增高;有暴饮暴食习惯者发生胃癌的危险性是无暴饮暴食习惯者的2.7倍,每周吃剩饭超过3次者比不吃剩饭者发生胃癌的危险性提高0.6倍;进食速度过快和喜欢吃烫食者危险因素也增高。
5.预防幽门螺旋杆菌
幽门螺杆菌具有一定的传染性。有一些家庭里面,如果有个别成员有幽门螺杆菌,其他人就会很担心自己被传染。幽门螺杆菌的主要传播途径是唾液传播、粪便传播。因为幽门螺杆菌虽然寄居人体的胃部或者十二指肠部,但是有一些人的口腔也会有幽门螺杆菌。很多人就担心家人在一起吃饭,会被感染上幽门螺杆菌。
1.预防胃癌食物需多样化
食物要多样化,保持膳食平衡。避免高盐(每天食盐量应控制在10克以内)、过硬、过热的饮食。喝烈性酒也可损伤胃黏膜,进而诱发胃癌,要注意避免。
2.不吃或少吃烟熏和油煎食物
因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高。而且其中含有大量的致癌物质,油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也有此类致癌物,应尽少使用。
3.改变饮食结构
多吃一些健康营养的食物,比如一些新鲜的水果蔬菜、牛奶、鸡蛋等,少吃腌制、油炸、熏烤的食物,少吃剩菜剩饭、霉变的食物,避免高盐饮食,可以多吃一些大蒜,喝一些绿茶。

不良饮食习惯主要有:三餐不定时、不吃早餐、暴饮暴食等饮食方式为重要因素。有人做过调查,一些有不吃早餐习惯的居民,胃癌发生率明显增高;有暴饮暴食习惯者发生胃癌的危险性是无暴饮暴食习惯者的2.7倍,每周吃剩饭超过3次者比不吃剩饭者发生胃癌的危险性提高0.6倍;进食速度过快和喜欢吃烫食者危险因素也增高。
5.预防幽门螺旋杆菌
幽门螺杆菌具有一定的传染性。有一些家庭里面,如果有个别成员有幽门螺杆菌,其他人就会很担心自己被传染。幽门螺杆菌的主要传播途径是唾液传播、粪便传播。因为幽门螺杆菌虽然寄居人体的胃部或者十二指肠部,但是有一些人的口腔也会有幽门螺杆菌。很多人就担心家人在一起吃饭,会被感染上幽门螺杆菌。
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