男性不当饮食更易致癌

癌症发病“重男轻女”，是后天因素造成的还是先天遗传?专家指出：癌症事实上是一种不良生活方式为诱因造成的基因性疾病。癌症偏好男人，大多数原因是男人“罪有应得”，也就是和生活习惯以及饮食有关。男人抽烟、喝酒的人数是女人的十多倍，而烟草会引发肺、膀胱、口腔、胃、肝、肾、胰腺、喉等类型的癌症，过度摄取酒精则可引发食管、咽、喉、肝癌。另外，不良的饮食构成也会致癌：缺乏水果蔬菜、癖好煎炸食品和高盐饮食，这些坏习惯也是男人更多。

　　世界卫生组织2007年12月正式把“上夜班”列为致癌因素之一，理由是夜间的灯光减少了人体褪黑激素的分泌，后者有抑制癌变细胞的作用。而专家表示，常常熬夜的网迷、IT从业人员都是男多于女。

　　男性防癌常吃5种食物　　

牡蛎 两到三个牡蛎可满足人体一天的锌需求也是预防膀胱肿瘤的食物之一。锌是男性生殖系统维持正常功能的重要元素。

　　西瓜 55岁前，男性比女性更容易患高血压。研究表明，含非常多的钾的食品可降低高血压和中风的危险。一大块西瓜含钾664毫克，含钾量超过一根香蕉和一杯橙汁，是预防膀胱肿瘤的食品之一。

　　花椰菜 哈佛大学的一项新研究发现，十字花科蔬菜，如花椰菜（俗称菜花），能预防膀胱肿瘤。男性比女性的膀胱肿瘤患病率高2到3倍。

　　绿茶 据国内外广泛研究，认为茶叶，特别是绿茶具有很明显的防癌作用。其起主要作用的成份是儿茶素化合物，绿茶抗氧化成份对多种致癌物，包括黄曲霉毒素，苯并芘，香烟致癌物，氨基酸高温裂解产物等诱导的细胞恶性转化均有明显的抑制作用。男性应多饮用。

　　烹调后的番茄 哈佛大学研究发现，每周食用番茄2到4次的男性患前列腺癌的风险减少了35%。然而，生番茄没有这种保护作用，番茄红素与一些脂肪类物质烹调才有益于人体吸收。