肝癌食疗的几种豆类(图)

　　食疗是中医中一种很常见的方法。治疗肝癌，食疗同样有辅助功效。而且，合理的饮食还会有效的预防癌症和疾病的发生。　

　　豌豆：性味甘平，有补中益气、利小便的功效，是脱肛、慢性腹泄、子宫脱垂等中医辩证属中气不足者的食疗佳品。《日用本草》有豌豆“煮食下乳汁”的记载，哺乳期的妈妈适当多吃一点豌豆可增加奶量。豌豆含丰富的维A原，食用后可在体内转化有润泽皮肤的作用，为了维A。但豌豆多食易腹胀，故消化不良者不宜大量食用。

　　鹰嘴豆：鹰嘴豆盛产于我国新疆，因豆子的外形酷似鹰嘴而得名“鹰嘴豆”。新疆维吾尔族群众常用它来治疗支气管炎、便秘、胃肠胀气、高血脂、糖尿病、皮肤瘙痒、痢疾和粘膜炎等疾病。鹰嘴豆榨出的油适量内服可湿润皮肤和咽喉，外用可治疗关节痛。它富含异黄酮、鹰嘴豆芽素等活性成份和膳食纤维，可辅助降低血糖、血压、血脂，是糖尿病、高血压、高血脂病人的食疗佳品。另外，鹰嘴豆还含有非常丰富的抗炎症功能因子，特别适合各种急、慢性炎症病人食用。

　　黑豆：味甘性平，有补肾强身、活血利水、解毒的功效，特别适合肾虚者食用。黑豆还有“乌发娘子”的美称，黑豆制成的豆浆、豆腐等豆制品，也是肾虚导致的须发早白、脱发病人的食疗佳品。

　　蚕豆：性味甘平，有健脾利湿的功效，特别适合脾虚腹泄者食用。但蚕豆不可生吃，也不可多吃，以防腹胀。特别需要注意的是少数人食蚕豆后，可发生急性溶血性贫血，也就是俗称的“蚕豆黄病”，应尽快送医院救治。

　　绿豆、咽痛、便秘、牙龈肿痛、红小豆：因频繁吃火锅引起的咽干等“上火”的症状，用绿豆或红小豆煮汤喝，可起到辅助“灭火”的作用。对于那些常常受“上火”青睐的朋友，假若常常喝些绿豆汤，也能防患于未然。